CORDELIZANDO O CAJU
Autor: Francisco Silva Júnior (Júnior do Cordel)
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I
A agricultura é a base
Fortalece a economia
Tudo o que é produzido
Pro povo é garantia
Que o alimento na mesa
Nós tenhamos todo dia.
II
O Brasil é um País rico
Leste, Oeste, Norte e Sul.
Agricultura pulsante
Alimenta a mim e à tu.
Dentre as diversas culturas
Cordelizarei o caju.
III
Uma cultura importante
De enorme tradição.
Antes do descobrimento
Dessa enorme nação
O caju era o alimento
Da nossa população.
IV
Cientificamente é,
Estranhamente fichado:
Anacardium Occidentale
Caju por nós é chamado!
No Nordeste é destaque
Um produto consagrado.
V
A planta tem sua origem
No solo do brasileiro
Fruto dos mais procurados
Pelo nativo e estrangeiro
Tem um sabor sem igual
Que lhe faz ser o primeiro.
VI
Primeiro em importância
Para a nação nordestina.
Uma cultura que cumpre
Com esmero a sua sina
Produzindo o ano todo
Do Cerrado a Caatinga.
VII
Tem papel estratégico
No comércio é campeão
Gerando emprego e renda
Por conta da condição
Que mesmo na entressafra
Tem enorme produção.
VIII
No turismo é destaque
O caju chega com tudo!
Está lá no Guinness Book
E foi bem reconhecido.
Está em Parnamirim
A maior planta do mundo.
IX
Lá em Pirangi do Norte
Fica o grande cajueiro.
Mas no meio dessa treta
Surgiu um entrevero
No Estado do Piauí
Afirmam ser o primeiro
X
Em Cajueiro da Praia
No Litoral do Estado
Piauí entrou na briga
Foi o titulo contestado
Mais uma vez o caju
No mundo é comentado.
XI
Trago a reflexão
Para que possa entender
A importância do caju
Para mim e pra você.
Em toda parte do mundo
O caju vai aparecer.
XII
Grande é sua importância
Pro Ceará e região.
E logo foi expandindo
Deixando nosso torrão
Cruzando nossa fronteira
Através da exportação.
XIII
Do Brasil nosso caju
Por europeu foi levado.
Em solo internacional
Foi é logo consagrado
Tornou-se uma iguaria
No mundo apreciado.
XIV
O seu principal produto
Amêndoa é conhecida.
Aqui merece um aparte
Pra que você compreenda
Então devagar explico
Para que você entenda.
XV
A castanha é o fruto
Não quero aqui complicar.
Caju, o pseudofruto
Ei, não vá se aperrear.
Com o tempo fica claro
Para nunca mais errar.
XVI
A sua casca é rica
De tanino, importante!
Componente muito usado
Produz o lubrificante
Mil e uma utilidades
Do caju que é gigante.
XVII
Escrevo com alegria
E sem medo de errar.
O caju um fruto nobre
Que só faz nos alegrar.
Sem querer ser prepotente
Temos que homenagear.
XVIII
Muitas são as cidades
Que faz comemoração.
Em homenagem ao caju
Grande é a participação
Demonstrando o seu valor
Pra toda a população.
XIX
São eventos importantes
Que demonstram o valor
Que o caju representa
Para o nosso agricultor.
Movimenta o comércio
Também ao cajucultor.
XX
Até lei instituída
A festa regulamenta.
Cidade de Bela Cruz
Que todo ano fomenta
A festança do caju
Que todo ano arrebenta.
XXI
O caju merece tudo
E muito mais, Sim Senhor!
Pela sua importância
E pelo grande valor
Que agrega ao País
Também no exterior.
XXII
A sua grande procura
Coloca-nos sempre à frente.
Como um grande produtor
Um Estado competente.
O caju mais uma vez
Orgulho pra nossa gente.
XXIII
Muito bom pra economia
Gerando emprego e renda.
Sustenta muitas famílias
Na cidade e na fazenda
O fruto a gente encontra
Na grande e pequena venda.
XXIV
Seja na banca da esquina
Ou no Mercado Central.
Ele é o preferido
Caju é sensacional.
Seco, doce, feito suco,
Em geleia ou natural.
XXV
Tem também a cajuína
Um suco bom de verdade
Xarope, vinagre e vinho.
Uma grande diversidade
É a nossa agricultura
Mostrando capacidade
XXVI
Vamos dividir contigo
O que o caju tem de valor.
Se por acaso exagerar
Me perdoem , por favor!
Pois é tão fácil de falar
Que posso mais coisa por.
XXVII
Você pode não gostar
Esse é um direito seu
Mas de tanto exportar
O mundo todo aprendeu
Nosso caju apreciar
E a venda só cresceu.
XXVIII
Dos volumes exportados
Ceará tem a liderança.
Melhorando ano a ano
Trazendo mais esperança.
Pra quem vende e produz
Isso aumenta a confiança.
XXIX
Uma produção crescente
Do litoral ao sertão.
Meruoca e Acaraú
Beberibe e região
Pacajus, sertão central
Com uma grande produção.
XXX
Tem na Serra de Pereiro
Várzea Alegre e Iguatu
Na Chapada do Araripe
Brejo e Caririaçu.
Em todo o meu Ceará
Tem produção de caju.
XXXI
Não conseguiria contar
Em um único cordel.
A história dessa fruta
Que cumpre bem seu papel.
E ao caju sempre seremos
Seu defensor mais fiel.
XXXII
Por isso caro leitor
Te convido a visitar
Nosso Museu do Caju
Venha se deliciar
Conhecer mais a história
Do nosso caju provar.